70％のチョコレートとミルクチョコレートを特別にブレンドし、フランボワーズピューレを混ぜ合わせた甘酸っぱいフィナンシェ。表面はルビー色のチョコレートと、食用のドライフラワーで美しく仕上げました。 食用ドライフラワーを焼き菓子に使用しているのは殆どなく、Layerのオリジナル商品です。

北海道産小麦、北海道産砂糖、発酵バターを使用。イタリア産ピスタチオを贅沢に生地に練り込み焼き上げました。ひとくち食べた途端、ピスタチオの香りが口いっぱいに広がります!

フランスのフィナンシェは、バターの豊かな風味としっとりとした食感で知られる伝統的な焼き菓子です。コーヒーや紅茶との相性もよく、高級感がありギフトにも最適です。 しっとりとした生地は、噛むたびにアーモンドの香りが口いっぱいに広がります。

Layerオリジナルブレンドチョコレートを使用したチョコレートフィナンシェ。表面をチョコレートで覆い、カカオニブをトッピングし、外はカリッと中はしっとりと焼き上げました。